نبذة عنا

...بدأ كل شيء بكعكة مافن

واتتنا فكرة منذ عشرون عاماً، وهي أن نصنع أفضل وأشهى مافن في العالم! وأن تفوق إلى حد بعيد تلك الموجودة حاليا في أسواق المملكة المتحدة. والأهم من ذلك هو أن تُصنع المافن طازجة وأن تبقى طازجة وألا تُجمد أبداً قبل وصولها إلى المستهلك

ولذا بدأنا عملنا مع شركتنا الأم American Muffin Company، وصنعنا كعكات مافن كثيرة جداً (وغيرها من الحلويات اللذيذة). وبمرور الوقت صنعنا كعكات المافن هذه أفضل ما يمكن أن تكون عليه. كان ذلك جيدا، لأنه كان لدينا كعكات مافن ممتازة ونالت إعجاب أعداد متزايدة من الناس

ثم بعد سنوات قليلة، شُخص لأحد أفراد العائلة الداء البطني

وتعلمنا عن خبرة مدى قسوة هذا الداء، وكم من الصعب أن يشعر المرء بالحرمان ليس في المناسبات الخاصة فحسب، بل أيضاً في الأيام العادية حين يشتهي القليل من الحلويات

كان لابد من إيجاد حل، ولذا عدنا إلى مرحلة التخطيط وبدأنا نُجرب وصفات جديدة للمافن والحلويات الخالية من الغلوتين

ابتكار وصفات رائعة خالية من الغلوتين!

بالطبع كان لابد أن يرتقي المذاق إلى معاييرنا العالية المعتادة

فإننا لم نرد أن نصنع كعك ومافن خالي من الغلوتين فحسب، بل أردنا أن تكون ابتكاراتنا طيبة المذاق مثل تلك التي تحتوي على الغلوتين، إن لم تكن ألذ منها!

استغرق هذا الكثير من الوقت والطاقة والعديد من التجارب واختبارات التذوق والاستماع لردود أفعال عملائنا

ومع كل دفعة جديدة، تحسنت منتجاتنا الخالية من الغلوتين أكثر فأكثر

وفي النهاية نشأت علامتنا التجارية Truly: وهي مجموعة من المافن، والكعك الصغير، وأصابع الشوفان، وفطائر فلاب جاك، والكوكيز الخالية من الغلوتين

نرى اليوم أن منتجاتنا هي فعلا الأفضل في السوق وأنها تبرز سمتي لذة طعمها وخلوها من الغلوتين على حد سواء، لدرجة أنها أصبحت معتمدة من مؤسسة الداء البطني في المملكة المتحدة Coeliac UK

وبالطبع فإننا ندعو مرضى الداء البطني وكل من يختار الحلويات الخالية من الغلوتين أن يجربها بنفسه

من المنتجات الخالية من الغلوتين، إلى الخالية من الألبان، إلى الخالية من اللاكتوز وغيرها!

بعد أن أثبتنا جدارتنا في قطاع المنتجات الخالية من الغلوتين من سوق المخبوزات، أدركنا أنه هناك قطاعات أخرى تستحق انتباهنا في سوق المنتجات الخالية من مكونات معينة. ولذلك أننا نفتخر بقول أننا نقدم الآن أيضا مجموعة Truly في الأشكال التالية "الخالية من مكونات معينة"، فضلا عن البدائل النباتية المطلقة كذلك

الخالية من الألبان
الخالية من اللاكتوز
الخالية من البيض
الخالية من السكر المُضاف

أننا نلبي احتياجات مزيد من المستهلكين الذين حُرموا من تناول المخبوزات التقليدية في الماضي

كأحد المستهلكين، يشرفنا أن ندعوك لتجربة منتجاتنا المعروضة عبر الإنترنت على موقعنا التجاري الإلكتروني (رابط لصفحة المتجر) 

 

زود مجموعة منتجاتنا

زود مجموعة منتجاتنا من السلع المخبوزة الخالية من الغلوتين

تنتج Truly Gluten-Free مجموعة من السلع المخبوزة اللذيذة الخالية من الغلوتين.

صُنعت هذه المجموعة في مخبزنا الذي تديره العائلة في لندن، وغُلفت كل مافن وكعكة وكوكي على حده للحفاظ على نكهتها.

Truly Gluten-free هي إحدى العلامات التجارية لشركة American Muffin Company. أننا ننتج سلع مخبوزة عالية الجودة لأكثر من عشرين عاماً. وبعد العديد من التجارب واختبارات التذوق والاستماع لردود أفعال عملائنا، أتقنّا وصفاتنا الخالية من الغلوتين وطرحناها في السوق.

تتاح منتجاتنا اليوم في مختلف محلات السوبر ماركت بالمملكة المتحدة وعلى المستويين الأوروبي والدولي، وعبر قنوات البيع بالتجزئة. عبواتنا الفردية للمافن والكعك وفطائر الفلاب جاك وأصابع الشوفان والكوكيز الخالية من الغلوتين تجعل المنتجات مناسبة أيضا لقنوات الخدمات الغذائية مثل الفنادق وشركات الطيران وغيرها 

يشمل عملائنا في صناعة الطيران
BIRITSH AIRWAYS
CATHAY PACIFIC
ETIHAD
SOUTH AFRICA AIRLINES
AIR INDIA
MALASIA AIRLINES
KENYA AIRLINES

أننا نكرس جهودنا لإنتاج الأفضل

رسالة الشركة: تهدف Truly Gluten Free إلى تقديم المذاق بدون الغلوتين! لجميع الذين لا يستطيعون تناول الغلوتين وأولئك الذين يختارون تجنبه، أننا نهدف إلى تقديم مافن وكعك وفطائر فلاب جاك وأصابع شوفان وكوكيز لذيذة وخالية من الغلوتين لكي يتمتع بها الجميع.

من المتوقع أن تتوسع السوق العالمية للأطعمة الخالية من الغلوتين إلى حد كبير بين عامي 2020 و 2025، وأن يزيد حجمها من 5,6 مليار دولار أمريكي إلى 8,3 مليار دولار أمريكي، ووفقا لتقرير حديث من Mintel، تتجنب 15% من الأسر المعيشية الغلوتين والقمح لأنهم يرون أن هذا يشكل جزء من نظام غذائي صحي

إذا كنت أحد تجار التجزئة أو الموزعين وتريد تزويد منتجات خالية من الغلوتين، يُرجى الاتصال بنا هنا. أننا نبحث باستمرار عن وكلاء بيع محليين وشركاء دوليين جدد للعمل معهم لنجعل مخبوزات Truly Gluten Free متاحة