Todo empezó con un muffin...
Hace 20 años, tuvimos una idea. ¡Que podíamos hacer el mejor y más delicioso muffin de todos los tiempos! Un muffin que era muy superior a lo que estaba actualmente en el mercado en el Reino Unido. Y lo más importante, un muffin que se hizo fresco, se mantuvo fresco y nunca se congeló antes de llegar al consumidor.
Así que empezamos. A través de nuestra compañía madre American Muffin Company, hemos hecho un montón de muffins (¡y otras golosinas deliciosas también!). Con el tiempo hicimos esos muffins lo mejor que podían ser. Todo estaba bien, teníamos grandes muffins y más y más gente los amaba.
Pasaron algunos años y un miembro de la familia fue diagnosticado con la enfermedad celíaca.
Aprendimos de primera mano lo difícil que puede ser esto. Lo difícil que puede ser sentirse como que se está perdiendo, no sólo en ocasiones especiales, sino también en los días regulares cuando todo lo que quieres es un pequeño regalo.
Simplemente no parecía correcto, así que volvimos a la mesa de dibujo y empezamos a experimentar con nuevas recetas sin gluten para nuestros muffins y dulces.